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RISTORAZIONE: MANGIARE FUORI CASA E' SEMPRE PIU' COSTOSO

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  • May 21, 2023
  • 1 min read

L'inflazione colpisce duro le tasche degli italiani, con un incremento dei prezzi che non ha risparmiante neanche la ristorazione, con rincari dovuti agli aumenti di alimentari e bevande e alla crescita del costo dell’energia. Basti pensare che i prezzi al pubblico sono aumentati mediamente del 6,8% rispetto al 2022 (fonte: Codacons). Di seguito un dettaglio:

  • Ristorante con formula menu +6,1%;

  • Pizza al ristorante +7,6%.

  • Bar +4,8%;

  • Gelaterie e pasticcerie +5,9%;

  • Fast food +6,6%.

Tra le città con i maggiori aumenti registriamo Viterbo (+16%), Siena (+11,5%), Brindisi (+11,1%) e Cosenza (+11%). Al contrario le città con minori rincari sono Vercelli (+2,4%), Trapani (+3,1%) e Ancona (+3,5%).


FONTE: IL GIORNALE



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