

IL BAR ITALIANO: UN PILASTRO DA 24 MILIARDI TRA CONSUMI, SOCIALITÀ E SFIDE PER IL 2026
Il settore dei bar in Italia vale complessivamente 23,8 miliardi di euro, con 152mila esercizi attivi che nel 2025 hanno registrato quasi 6 miliardi di visite. Aperto mediamente 14 ore al giorno, spesso sette giorni su sette, il bar si conferma un punto di riferimento centrale per i consumi fuori casa e per le abitudini quotidiane di italiani e turisti, a partire dal rito dell’espresso e del cappuccino del mattino. I dati sono stati presentati da FIPE-Confcommercio al SIGEP 2
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