Il costo del caffè sta aumentando sempre di più a causa di diversi fattori (avverse condizioni meteo in Brasile, cambio euro-dollaro, crisi della produzione e costi di trasporto), tanto che sono poche le città dove il costo di una tazzina è inferiore a 1 euro. E in media ormai il prezzo è arrivato ad 1,20 euro secondo gli ultimi dati del Mimit rielaborati da Assoutenti.
Ma non è finita qui, almeno da quanto ci dicono gli importatori e i torrefattori, secondo cui il prezzo di una tazzina potrà arrivare a 2 euro. Infatti, Altoga, l'associazione nazionale torrefattori, importatori di Caffè e grossisti alimentari aderente a Federgrossisti-Confcommercio, spiega che negli ultimi 6 mesi le quotazioni di borsa del caffè Robusta sono praticamente raddoppiate a causa della forte contrazione dell'offerta da parte del Vietnam, le avverse condizioni metereologiche in Brasile, lo sfavorevole tasso di cambio per il rafforzamento del dollaro sull'euro.
FONTE: ANSA
