EXPORT DELLA PASTA IN CRESCITA: L’ITALIA CONSOLIDA LA LEADERSHIP GLOBALE

Nonostante le tensioni geopolitiche legate alla guerra in Iran, il settore della pasta italiana continua a mostrare solidità sui mercati internazionali. Nel 2025 le esportazioni hanno raggiunto quasi 2,46 milioni di tonnellate (+2,1% sul 2024) per un valore di circa 3,97 miliardi di euro, secondo i dati di Unione Italiana Food elaborati su base Istat.

L’Italia si conferma leader mondiale sia nella produzione (4,2 milioni di tonnellate su 17 globali) sia nei consumi pro capite (23,3 kg annui), ma soprattutto nell’export: oltre il 60% della produzione viene distribuito in più di 200 Paesi.

L’Unione europea rappresenta il principale mercato di destinazione, con circa 1,3 milioni di tonnellate esportate (52% del totale, +4%). Tra i Paesi più rilevanti spiccano Germania, Stati Uniti, Francia e Regno Unito, con performance generalmente positive, ad eccezione di una lieve flessione nel mercato britannico.

Si registrano inoltre crescite significative in mercati emergenti come Australia, Canada e Polonia, mentre a livello geografico l’Oceania e le Americhe mostrano dinamiche espansive. Al contrario, Asia e Africa evidenziano una contrazione dei volumi, segnalando un contesto globale eterogeneo.

Nel complesso, il comparto dimostra resilienza e capacità di adattamento, consolidando il ruolo strategico della pasta italiana nel commercio agroalimentare mondiale.

FONTE: IL SOLE 24 ORE