EXPORT SALUMI ITALIANI +13,9% IN EUROPA

Nonostante le difficoltà legate alla Peste suina africana e al caro-materie prime, l'export dei salumi italiani continua a crescere in Europa. Nei primi undici mesi del 2024, le vendite hanno registrato un aumento del 13,9% in volume, mentre il valore complessivo dell’export europeo è salito di oltre il 7%.

Secondo Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi), nel periodo analizzato sono state esportate oltre 151mila tonnellate di prodotti nella sola Unione Europea. Complessivamente, considerando anche i Paesi extra-Ue, le esportazioni totali di salumi made in Italy hanno raggiunto le 211mila tonnellate, con un incremento del 12,8%.

FONTE: IL SOLE 24 ORE