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LE CRESCENTI DIFFICOLTA' DEL SETTORE AGROALIMENTARE

Aumento delle temperature di oltre 1.5°C (fonte: Organizzazione Metereologica Mondiale) e il verificarsi di frequenti eventi estremi. Sono questi i principali fenomeni che stanno causando non pochi problemi all'agricoltura, in particolar modo sui livelli delle rese e sulla fruibilità dei terreni agricoli. Problematiche queste che, tra l'altro, stanno diventando sempre più strutturali.

A tutto ciò si aggiunge le modifiche alla geopolitica mondiale dovuta agli eventi straordinari degli ultimi tempi (Covid 19, crisi energetica, guerre in Ucraina e Israele), con conseguente contrazione dei flussi commerciali: meno commercio significa minore disponibilità di beni e servizi, inefficienze e maggiori costi di produzione, perdita di competività, aumento delle disuguaglianze economiche e sociali. I dati sul livello di insicurezza alimentare dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura parlano di insicurezza alimentare per oltre settecento milioni di persone, non aventi accesso a cibo sufficiente per una corretta alimentazione.


FONTE: LA STAMPA



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